花生酱奶酪布朗尼
- 烤
- 奶香味
- 新手尝试
花生酱奶酪布朗尼营养建议
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含糖量 44.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生酱奶酪布朗尼的食材2人份
- 黄油49g
- 元贞糖86g
- 香草精1/8小勺
- 食盐1/8小勺
- 淡奶油1大勺
花生酱奶酪布朗尼的做法
1
98克巧克力+黄油隔水加热融化，搅拌均匀，放凉。1个蛋+43克糖+香草精打发至非常浓稠膨胀
2
将融化的巧克力黄油加入鸡蛋糊里搅拌均匀
3
加入过筛的26克中粉和盐，切拌均匀
4
模具抹油撒粉，放在垫了油纸的烤盘上，将巧克力面糊倒入模具，抹平
5
奶油奶酪室温放软后加入43克糖搅拌为膏状，加入花生酱、淡奶油搅拌均匀，再加入中粉搅拌均匀
6
剩余的25克巧克力隔水融化，加入两大勺花生酱奶酪糊拌匀待用
7
将花生酱奶酪糊倒入巧克力面糊上，抹平
8
把巧克力花生糊慢慢舀在花生酱面糊上，用筷子划成大理石花纹。烤箱160度预热
9
烤盘放进已经预热好的烤箱里烤30分钟，至中间凝结，放凉后再脱模即可