凉粉汤
- 拌
- 酸味
- <10分钟
- 新手尝试
?一碗凉粉汤，记忆中儿时的味道。依稀记得，每到夏天，老爸老妈求了凉粉，放上黄瓜丝、调料，浇上刚打上来清凉的井水，连吃带喝，那叫一个美！刚刚一碗凉粉汤，嘴巴跟肚皮都说美美哒，全是爸妈的味道！
凉粉汤营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉粉汤的食材2人份
- 凉粉一块
- 生抽1勺
- 盐适量
- 香油少许
- 黄瓜1根
- 香甜醋3勺
- 蒜2瓣
- 辣椒油1勺
- 香菜少许
- 白开水适量
凉粉汤的做法
1
先给大家讲一下凉粉的制作方法。绿豆淀粉与水的比例1:4，搅拌均匀，倒入锅内小火加热
2
不停地搅拌直至淀粉水全部变色，起泡煮开
3
盛出放到容器里凉凉，放置冰箱2小时即可
4
凉粉切片放入盆内
5
倒入凉凉的白开水，盐 醋 生抽 香油 黄瓜丝 蒜末 辣椒油即可，各种配料视凉粉的多少搭配
成品图
