培根香葱咸司康
- 烘焙
- 葱香味
- <30分钟
- 新手尝试
针对我们国人的口味，这款司康饼加入了香葱和培根，属于咸甜味，有葱的香味和培根肉的烟熏香味，酥松的口感，直接吃就很美味了，不需要搭配果酱什么的，作为早餐或者下午茶都是不错的选择。
培根香葱咸司康营养建议
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含糖量 30.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
培根香葱咸司康的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 黄油40克
- 水50克
- 无铝泡打粉4克
- 鸡蛋20克
- 细砂糖10克
- 精盐2克
- 培根30克
- 葱花20克
培根香葱咸司康的做法
1
面粉、泡打粉、糖和盐装入和面盆里混合均匀，黄油切小块放入
2
用双手搓成玉米粉状
3
倒入蛋液和水
4
用刮刀拌匀即可，不要过度翻拌，否则口感不酥松了，再倒入培根和葱粒
5
拌至均匀，成团
6
将面团移至案板上，压成圆形，不要压得太薄
7
用切面刀切成两份，重叠放置再压成圆形，再切成6份
8
放在不粘烤盘上，在表面刷一层蛋液，放入已经提前预热到180度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤23分钟左右。实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定
成品图
