凉拌菠菜鸡蛋皮
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初中水平
我小时候妈妈常做给我吃
凉拌菠菜鸡蛋皮营养建议
-
含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
凉拌菠菜鸡蛋皮的食材2人份
- 菠菜200克
- 鸡蛋3个
- 酱油1勺
- 陈醋1勺
- 蒜少许
- 苹果醋1勺
凉拌菠菜鸡蛋皮的做法
1
把鸡蛋在碗里打匀，锅里放油，然后把打好的鸡蛋倒入锅里
2
3个鸡蛋能做3个鸡蛋饼
3
放入开水，煮2分钟即可捞出来
4
等凉好后，切断
5
倒入蒜，酱油，陈醋，苹果醋，盐调汁
6
把凉好的鸡蛋皮切成片，与之前切好的菠菜一起放入盘中
7
把汤汁均匀的洒在菠菜和鸡蛋皮上，用筷子搅拌一下
成品图
凉拌菠菜鸡蛋皮的烹饪技巧
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