包菜炒凉皮
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
凉皮不在拌着吃，来点花样炒着吃。味道不是一般的好。
包菜炒凉皮营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
包菜炒凉皮的食材2人份
- 凉皮1.5张
- 卷心菜半颗
- 蒜3瓣
- 米醋2小勺
- 生抽1小勺
- 蚝油1小勺
- 芝麻酱1小勺
- 淀粉少许
- 郫县豆瓣酱1小勺
包菜炒凉皮的做法
1
包菜洗净切粗丝
2
凉皮切段
3
大蒜切碎粒入碗
4
加入生抽、米醋、蚝油、淀粉拌匀成料汁
5
芝麻酱入碗用料汁拌匀
6
两种料汁混合，拌匀成碗汁
7
热锅凉油下入郫县豆瓣酱炒出红油
8
倒入包菜丝炒至刚刚打蔫
9
倒入凉皮
10
迅速倒入碗汁迅速翻匀即可出锅
成品图
包菜炒凉皮的烹饪技巧
要大火快炒