蔓越梅饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
充满爱的味道哦，婆妈有糖尿病，但是嘴
蔓越梅饼干营养建议
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含糖量 32.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蔓越梅饼干的食材2人份
- 低筋面粉230克
- 鸡蛋30克
- 蔓越莓50克
- 黄油150克
- 木糖醇50克
蔓越梅饼干的做法
1
蛋液是整个鸡蛋呦
2
黄油室温软化后，加入木糖醇，搅拌均匀，不需要打发
3
加入鸡蛋液，搅拌均匀
4
加入蔓越梅干，太大的蔓越梅干，预先切成小粒哦
5
筛入低筋面粉
6
必须筛呦，不然会影响口感，然后搅拌均匀成面团
7
将面团用手搓成长条，包上保鲜膜，放入冷冻室至硬，大约需要一个小时，关键呦，不然一会儿切的时候不成形
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冷硬的面团用刀切成厚片，不要太薄哦
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也可以做成自己喜欢的模型哦，嘿嘿……
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放入烤盘，放进预热好的烤盘中，200度，中层，烤15—20分钟，中间可翻面一次，至表面微金黄即可
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彻底放晾后，就可以放入密封盒内保存喽
成品图
蔓越梅饼干的烹饪技巧
奶香味十足哦，自己动手丰衣足食哦，也适合减肥人群当小甜品哦