干炸素丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
外酥里软，一盘没够吃。快说你几盘能够
干炸素丸子营养建议
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含糖量 16.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干炸素丸子的食材2人份
- 胡萝卜适量
- 西葫芦适量
- 洋葱适量
- 香菇适量
- 鸡蛋50克
- 葱适量
- 面粉160克
- 盐1勺
- 胡椒粉1勺
- 五香粉1勺
干炸素丸子的做法
1
准备食材：胡萝卜、西葫芦、香菇、洋葱、鸡蛋、葱花、面粉
2
分别将蔬菜切丝、再剁几刀，香菇、洋葱切碎
3
将处理好的蔬菜倒入碗中，加盐、葱花、鸡蛋、五香粉、胡椒粉，搅拌均匀
4
加入面粉，搅拌均匀
5
挤出丸子，放入油锅中炸，定型后捞出。油温升高，复炸酥脆上色全熟即可
6
完成
成品图
