连山回锅肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
连山回锅肉
连山回锅肉的食材2人份
- 五花肉适量
- 姜片适量
- 料酒适量
- 青椒适量
- 蒜适量
- 蒜苗适量
- 锅盔适量
连山回锅肉的做法
1
五花肉放入水中，加入姜片，料酒，中火炖煮，直到五花肉能用筷子扎透为止，肉捞出，放凉后，用刀切成片
2
在锅中放油，烧热后，将辅料放入，油炸后，捞出
3
锅中放入五花肉，放少许油，中小火炒至焦香，炒好后，加辅料和调味料
4
加大火翻炒，出锅
成品图
