肉末凉拌菜
- 煮
- 咸鲜味
- 新手尝试
肉末凉拌菜营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
肉末凉拌菜的食材2人份
- 黄瓜50g
- 白菜50g
- 香菜10g
- 粉皮30g
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 芝麻油适量
- 陈醋适量
- 鸡精适量
- 水淀粉适量
- 辣椒油适量
- 食盐适量
肉末凉拌菜的做法
1
粉皮用凉水冲洗一遍
2
黄瓜切丝
3
干豆腐切丝
4
白菜切丝
5
将所有切好的丝码在大碗里，香菜码在中间，在码上粉皮，撒上蒜碎
6
猪瘦肉切丁，不要切成陷，加少许生抽腌制十分钟
7
油锅烧热，加入少许葱花爆香
8
下入肉丁炒至变色熟透
9
调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，最后勾入水淀粉
10
将做好的肉丁浇在粉皮上。拌时调入辣椒油，香油，醋即可