花甲粉丝
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
花甲粉丝，好吃到流泪的花甲粉丝，堪称小吃街一霸，十分钟就可以搞定
花甲粉丝营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
花甲粉丝的食材2人份
- 蛤蜊适量
- 粉丝适量
- 金针菇适量
- 豆瓣酱适量
- 葱适量
- 姜适量
- 盐1勺
- 香油少量
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 香菜适量
- 辣椒碎适量
花甲粉丝的做法
1
花甲放入水中，加一勺盐、几滴香油，浸泡1小时吐沙
2
锅中放油，放入葱末、姜末、豆瓣酱炒香，放入生抽、蚝油继续翻炒
3
铺上一层金针菇、适量粉丝、吐好沙的花甲，倒入清水没过食材，盖盖煮5分钟
4
撒上少量辣椒碎、香菜，即可开吃
成品图
