青椒平菇炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
。
青椒平菇炒鸡蛋营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒平菇炒鸡蛋的食材2人份
- 平菇200克
- 鸡蛋2个
- 柿子椒1个
- 蒜1根
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 白糖1匙
- 盐1/2匙
- 玉米油2勺
青椒平菇炒鸡蛋的做法
1
平菇洗净撕成小块
2
鸡蛋打散
3
蒜切片，小葱切末，青椒去籽切块
4
蚝油，生抽，白糖，盐搅拌均匀备用
5
锅中加入1勺油，倒入蛋液，炒成块盛出备用
6
余油继续把青椒炒出虎皮，盛出备用
7
锅中再加1勺油，放入葱蒜煸香
8
放入平菇大火翻炒
9
平菇变小出汤后加入青椒和鸡蛋，倒入料汁，快速炒匀即可
成品图
