卤鸡爪
- 卤
- 麻辣味
- <15分钟
- 初中水平
大爱鸡爪
卤鸡爪营养建议
-
含糖量 7.07克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卤鸡爪的食材2人份
- 鸡爪500克
- 盐适量
- 大蒜适量
- 葱白30克
- 郫县豆瓣适量
- 红99适量
- 料酒1勺
- 老抽适量
- 姜5片
- 干辣椒15个
- 花椒35克
- 茴香籽15克
- 八角1个
- 白砂糖10克
卤鸡爪的做法
1
鸡爪洗净把爪尖剪掉
2
放入姜，料酒，花椒煮上七分钟
3
把煮好的鸡爪捞出，用水洗上三遍，泡上15分钟
4
准备好东西开始卤了
5
在锅里倒入油，把糖所有调料一块放入锅里加鸡爪翻炒十分钟就可以出锅了
6
大火收汁出锅
成品图
