烧烤海鲜串
- 烤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
平时挺喜欢吃烧烤的，但是外面卖的烧烤既不卫生，也不健康，其实在家里也可以自己做烧烤吃，用的是真材实料，爱吃什么都可以串起来烤，只要有煎烤机就可以了，煎烤机其实也是电饼铛，我用的这款可以调节火力，想大就大，想小就小，用起来非常方便！
烧烤海鲜串营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
烧烤海鲜串的食材2人份
- 北极虾30克
- 海螺肉10克
- 龙利鱼30g30克
- 笔管鱼10克
- 蟹柳10克
- 油 5克
- 黄豆酱5克
- 蚝油 5克
- 生抽 5克
- 鸡精 1克
- 孜然2克
烧烤海鲜串的做法
1
北极虾洗净，海螺肉切成两半，笔管鱼切段
2
龙利鱼切块，蟹棒切段
3
用竹签把以上食材串起来
4
碗里加入辣黄豆酱、蚝油、生抽、鸡精，调成烧烤酱
5
煎烤机开启下盘加热，选择五档，淋一点油，放入海鲜串煎
6
翻面后刷上烧烤酱，火力减为三档
7
熟了以后，可以再撒些孜然
成品图
烧烤海鲜串的烹饪技巧
烧烤酱里不要放盐了，黄豆酱就挺咸。可以尝一下味道，如果觉得咸，加水稀释一下
开始要火力大些，后面刷了酱要调小火力，否则容易糊