炒凉皮
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
凉皮好吃还不胖，凉拌好吃，今天来一盘炒凉皮，味道更是棒棒的。
炒凉皮营养建议
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含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
炒凉皮的食材2人份
- 魔芋凉皮250克
- 洋葱半个
- 白菜少许
- 鸡蛋1个
- 香菜少许
- 酱油8克
- 蚝油4克
- 陈醋少许
- 芝麻酱10克
- 盐2克
- 油适量
炒凉皮的做法
1
魔芋凉皮先用清水冲洗一下，再沥干水分，
2
鸡蛋加盐搅散，
3
炒成型取出备用，
4
另起锅洋葱爆香，
5
炒白菜，再放入凉皮翻炒，
6
加佐料调味出锅
成品图
炒凉皮的烹饪技巧
炒鸡蛋要加盐才更好吃，火候也不能太大
陈醋的量根据个人口味加