黑椒牛肉炒饭
- 炒
- 黑椒味
- <10分钟
- 新手尝试
继黑椒牛肉意面后，又一牛肉力作，非常简单快手，照样做出好滋味！
黑椒牛肉炒饭营养建议
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含糖量 16.59克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑椒牛肉炒饭的食材2人份
- 大米150克
- 胡萝卜半根
- 洋葱10克
- 西芹1段
- 卤牛肉1块
- 生菜10克
- 鸡蛋1个
- 食盐2克
- 黑胡椒2克
- 料酒1毫升
- 水2毫升
- 芝麻油2克
- 植物油2克
黑椒牛肉炒饭的做法
1
大米淘洗一遍，加入适量的清水
2
放入电饭煲中焖煮
3
焖米饭的时间准备菜。西芹切段（叶子不要摘掉，一起切），胡萝卜、洋葱切小块，生菜切条，葱切葱花，卤牛肉切大块，鸡蛋打入碗中，加入料酒和清水，打散
4
锅中倒1g的油
5
倒入鸡蛋液，用筷子炒散
6
炒好的鸡蛋放入碗中备用
7
剩余1g植物油倒入锅中
8
放入洋葱和胡萝卜炒香
9
放入西芹段
10
倒入大米
11
放入鸡蛋、生菜和牛肉
12
少许的食盐调味儿
13
一点的芝麻油
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最后关火撒葱花
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现磨一点儿黑胡椒碎
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翻拌均匀
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开吃
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大块儿的牛肉真的好棒o(≧v≦)o~~
成品图
黑椒牛肉炒饭的烹饪技巧
鸡蛋中加入水是为了炒出来的鸡蛋更嫩，而且量多。加料酒是为了去腥