水煮鱼
- 煮
- 麻辣味
- <5分钟
- 中级掌勺
简便易做，鲜嫩麻辣、香气扑鼻。
水煮鱼营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
水煮鱼的食材2人份
- 巴沙鱼半条
- 小白菜6棵
- 水煮鱼底料1包
- 菜籽油0.5汤匙
- 小葱1根
水煮鱼的做法
1
冰冻巴沙鱼柳，自然解冻，冲洗后粘去水分
2
中破取一半
3
将鱼肉斜切片
4
放入淹鱼包粉料
5
抓和均匀，淹十分钟
6
小白菜泡洗后，在加油、盐开水中氽熟捞入汤盆
7
热锅少油，下2/3袋麻辣底料，小火炒出香味
8
加大半汤盆清水，大火烧开，放入泡青椒底料，用麻辣底料调味
9
小火，将鱼片展开分别放入
10
煮至鱼片浮起，倒入汤盆，将麻辣包的干料洒在鱼面
11
油烧至冒烟，用小勺将油浇在干料上，洒葱颗即可
成品图
