酸辣土豆丝
- 炒
- 酸辣味
- <5分钟
- 高级厨师
色泽光亮，酸辣可口，让人口齿生津，酸辣易下饭。
酸辣土豆丝营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸辣土豆丝的食材2人份
- 土豆 200 克
- 柿子椒1/10 个
- 黄椒1/10 个
- 红椒1/10 个
- 白醋 1.5 茶匙
- 干海椒 2 颗
- 干花椒 5 颗
- 色拉油 3 茶匙
- 盐 0.5 茶匙
- 鸡精 0.5 茶匙
酸辣土豆丝的做法
1
选用大一点的土豆
2
改成长方形，切成均匀的长丝，淘洗至水变清为止，加白醋浸泡
3
色拉油烧热，放干海椒、干花椒炸出香味铲出，大火，倒入沥干水分的土豆丝、青黄红椒丝
4
翻炒，放盐、鸡精、白醋拌匀起锅，洒葱颗即可
成品图
