茭白笋煸肉
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这个是家乐调味鸡粉的最后一个试用菜 选择做了这个 茭白正是当季时蔬，味道很棒。适合做做
茭白笋煸肉营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茭白笋煸肉的食材2人份
- 茭白2根
- 猪腿肉300克
- 蒜苗1根
- 白皮蒜3个
- 家乐调味鸡粉1.5茶匙
- 酱油1茶匙
茭白笋煸肉的做法
1
选用新鲜前腿肉
2
切好，用一茶匙的家乐调味鸡粉加以腌制一小时
3
茭白切滚刀小块
4
蒜苗及蒜头
5
肉腌制好后小晾下水分，热油小煸炸
6
至双面焦黄即可，倒出油捞出洗锅【如锅干净不用洗，直接倒出多余的油炒。个人铁砂锅非不粘锅】
7
倒下煸炸好的肉和茭白蒜头，加入煸炸的少许油
8
加入半碗水，下调味：半茶匙鸡粉和酱油
9
翻炒至煸干茭白熟，下蒜苗即可
10
美味的家常完成
成品图
茭白笋煸肉的烹饪技巧
煸炸肉前要小晾干下，以免喷油