立体圣诞树饼干
- 烤
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
每年一到圣诞节，便乐此不彼地给身边的亲朋好友准备圣诞礼物，以前不玩烘焙时，只能买现成的饼干糖果当礼物，自从玩了烘焙后，就能做出自己想要的又不会雷同于大众的饼干糖果当礼物，送礼的人满是欢喜，收礼的人更是倍感幸福，这就是圣诞节的欢乐时光～
立体圣诞树饼干营养建议
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含糖量 31.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
立体圣诞树饼干的食材2人份
- 黄油60克
- 细砂糖50克
- 全蛋液20克
- 低筋面粉120克
- 红绿色素适量
- 白巧适量
- 香草膏适量
- 装饰糖适量
立体圣诞树饼干的做法
1
黄油软化后加入细砂糖，搅打均匀
2
加入少许香草膏，鸡蛋液分两次倒入，分别搅打均匀
3
筛入低粉
4
拌至无干粉
5
再用手揉成面团
6
放入保鲜袋内，擀成方形
7
用尺量好，刻出高12cm，底部3cm的三角形15个（我做的是瘦版的圣诞树，想要胖胖的，底部要加宽，宽，宽）
8
放入烤盘，170度，12min
9
烤好晾凉
10
剩余的面团，取大部分加入绿色色素，一小部分加入红色色素，另一小部分保留原色
11
将红色面团搓成长条，从绿色面团中取出与红色面团相同的量也搓成长条
12
将红绿两条旋钮在一起
13
将扭在一起的红绿长条搓长搓细，再切分成15份
14
再把每条弯曲整形成拐杖形状
15
将做好的拐杖放入烤盘，再把原色面团擀开后用星形模具压出形状，剩余的绿色面团擀开后全部用小爱心模具压出形状，烤箱170度，12min
16
烤好晾凉
17
将白巧融化，把绿色心形蘸上白巧粘在三角形饼干上，顶部沾上星形饼干
18
绿色爱心层饼干上再沾上拐杖饼干和一些小的装饰糖
成品图
