鲜肉烧卖
- 蒸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
去菜场买到了烧卖皮，所以回家包了鲜肉烧卖当早餐！
鲜肉烧卖营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜肉烧卖的食材2人份
- 肉泥250克
- 烧卖皮 300克
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 砂糖 半小勺
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 白胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 葱花 少许
- 姜汁 少许
鲜肉烧卖的做法
1
剁好的猪肉泥
2
放入碗里加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、姜汁、香油、砂糖、鸡粉、葱花
3
按一个方向搅拌均匀
4
准备好的食材
5
取一张烧卖皮，放入适量猪肉馅
6
用虎口慢慢收口，放入垫上油纸的蒸笼里
7
等锅里水开后蒸10分钟左右即可
8
开吃
成品图
鲜肉烧卖的烹饪技巧
如果没有烧卖皮，用馄饨皮也可以