青椒酿肉
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
青椒酿肉
青椒酿肉营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒酿肉的食材2人份
- 柿子椒适量
- 鸡蛋适量
- 猪肉馅适量
- 葱适量
- 盐适量
- 姜末适量
- 蚝油适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 糖适量
- 淀粉适量
青椒酿肉的做法
1
在容器放入肉馅，葱蒜末，打一个鸡蛋
2
放入淀粉，蚝油，白砂糖，酱油，盐，搅拌均匀
3
青椒去头，里面的籽掏干净
4
把肉馅塞进去
5
放入煎锅中，用中小火去煎
6
做一个酱汁：在小碗中加入酱油，一点白砂糖，清水
7
待青椒煎至两面金黄后，把调好的酱汁浇在上面，大火收汁即可
成品图
