丑萌鸡饭团
- 煮
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
对于鸡的颜值我是惭愧的，成品出来我真的笑哭了，但是没办法呀，审美不行……
丑萌鸡饭团营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
丑萌鸡饭团的食材2人份
- 小麦胚芽200克
- 鸡蛋2个
- 肉丝些许
- 海苔1片
- 沙拉酱些许
- 胡萝卜少许
- 生菜1片
丑萌鸡饭团的做法
1
胚芽米洗净放入适量清水，煮熟
2
锅中放入适量清清水，冷水时放入鸡蛋
3
水开煮十分钟，焖十分钟，鸡蛋拿出过凉水，剥壳取出蛋黄
4
用刀勺子压碎
5
加入适量黑胡椒粉、少许盐、薄盐生抽、苹果醋等进行调味
6
米饭倒入蛋黄泥里，混合均匀
7
戴上手套，团成4个差不多大小、形状的饭团子
8
用剪刀剪出鸡的眼睛、鼻子、脚丫子和腰带
9
取一饭团，围上腰封，接头处粘少许清水粘住
10
然后依次粘上眼睛、鼻子、脚丫子等
11
取一片生菜，挤上少许沙拉酱，涂抹均匀
12
沙拉酱上均匀撒上适量肉松
13
把饭团放到肉松上，再用筷子沾上少许辣酱当作腮红，脱模在眼里和嘴巴中间即可；其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选
成品图
丑萌鸡饭团的烹饪技巧
注意鸡蛋煮的时长，确保蛋黄凝固
米饭调味可根据自身喜好