紫薯马蹄糖水
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
一款祛燥又润肺的快手甜汤，很适合赶时间的上班族朋友，既好吃又操作简单。
紫薯马蹄糖水营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
紫薯马蹄糖水的食材2人份
- 紫薯1个250克
- 荸荠100克
- 冰糖15-20克
- 清水适量
紫薯马蹄糖水的做法
1
准备主要食材，马蹄去皮
2
紫薯去皮切成3厘米左右的小方块
3
马蹄一分为二
4
锅里注入约适量清水（本菜谱用量1300毫升供参考），大火烧开后放入紫薯块
5
放入马蹄块
6
复开后煮15-20分钟左右
7
放入冰糖继续煮一会儿直到其完全融化
成品图
紫薯马蹄糖水的烹饪技巧
冰糖的多少可以根据个人的口味适当调整
煮的时间不宜过长，否则紫薯就溶汤了，只要熟了即可