蛋炒饭吐司盅
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
一个人的午餐一直是随便对付一下，看到还剩下一点点米饭，说实话米饭有点少了，就算一个人吃也不够，咋办呢？看到餐桌上有吐司，何不做一个蛋炒饭吐司盅，炒饭里还放了点荠菜，吃的时候特别香，外边的吐司脆脆的，的确非常好吃呢！
蛋炒饭吐司盅营养建议
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含糖量 14.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蛋炒饭吐司盅的食材2人份
- 米饭1小碗
- 吐司3片
- 荠菜15颗
- 鸡蛋1个
- 食用油2勺
- 盐1小勺
- 鸡精1克
- 胡萝卜少许
- 豌豆少许
蛋炒饭吐司盅的做法
1
准备所需主料
2
吐司用小刀切去四条边
3
锅中放入适量水，水煮开后放入豌豆，胡萝卜焯一下
4
荠菜也放入水里焯一下
5
去边的吐司用小刀把四个角的对角线切开
6
把吐司放入六连模中。放入预热烤箱150度7-8分钟左右。烤吐司盅的时候正好做蛋炒饭
7
把吐司边切成丁
8
把胡萝卜切丁，荠菜切细
9
锅中放入食用油。油温高放入米饭煸炒
10
把打散的鸡蛋打入，继续煸炒
11
放入荠菜，胡萝卜丁，豌豆继续煸炒
12
放入面包丁一起煸炒
13
放入盐，鸡精翻炒均匀即可
14
把烤好的吐司盅取出，放入盘中，吐司盅里放上蛋炒饭即可
成品图
蛋炒饭吐司盅的烹饪技巧
烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作，看到吐司盅上色即可