诗文 | 北极虾炒意面 |
释义 |
北极虾炒意面
自创的中式意面做法,根据个人喜好而定,北极虾比较鲜香,不用北极虾的话可以换成其它肉也可以,记得切碎点就会较出味如果把普通的食用油换成橄榄油,口感应该会更好一些,乃们可以试一下! 北极虾炒意面营养建议
北极虾炒意面的食材2人份
北极虾炒意面的做法
1
食材清洗干净,蒜切碎,西红柿切丁,青椒切丝;北极虾不用刻意解冻,水冲洗下就可以,一半切丁(不用去壳),虾头可以扔了,记得把虾籽留着,这样比较香,另一半虾不切可以用来凸造型
2
锅中烧开水,下入意大利面中火煮20分钟
3
趁煮面的时候,另一个锅烧热油,倒入北极虾翻炒约半分钟
4
倒入蒜翻炒,倒入青椒继续翻炒1分钟
5
炒好的虾和青椒先出锅,意面煮好了以后出锅,过凉水,锅中倒少许油,西红柿倒入翻炒几下
6
意面捞出倒入锅中翻炒,加入盐和黑胡椒调味,再倒入提前炒好的北极虾和青椒即可出锅
7
搞定,开吃吧!
成品图
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