干焗北极虾
- 焗
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
买了一些北极虾,口感不错,上一次是白灼,这一回想换一个口感,看到邻居有晒张图片,我猛的想起在外面餐厅也有吃过焗虾,有多种做法的,于是乎,我就挑了一个最简单的,直接干焗.因为北极虾本身带淡淡的咸味道,因此我就没放其它调味品了.做出来老公非常喜欢吃,除了一些硬的没吃,虾皮都被他吃掉了.说非常的香. 这做法简单又有营养,还挺香的,给小朋友吃挺好哦.
干焗北极虾营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
干焗北极虾的食材2人份
- 北极虾10个
- 姜适量
- 葱适量
- 油适量
干焗北极虾的做法
1
将北极虾线清理干净.
2
煎掉虾线,备点姜丝.
3
平底锅加热,淋少许油,中火.
4
将虾平铺进入.放入姜片.我怕虾不熟,加盖焖了2分钟
5
再用筷子给虾翻一个面,让双面都变微微焦.
6
出锅前洒少量的葱花,淋个1分钟即出锅.那葱花也非常好吃哦
7
开吃了.
成品图
干焗北极虾的烹饪技巧
我这个虾带淡淡的咸味,如果是没有咸味道的可以加少许盐腌制一下,或者在锅中撒少许盐哦.
焗的时间别太长,否则虾肉会太老了.