年夜饭硬菜之板栗红烧肉
- 烧
- 家常味
- <2小时
- 中级掌勺
【板栗红烧肉】是道硬菜，上桌率超高。炖上一锅，香浓美味还解馋，无论是家宴，还是待客，都特有面子。【板栗红烧肉】虽然好吃，但许多朋友一听名字就觉得它的做法复杂，不敢尝试，因此错过美味。但现在你不用担心啦，我今天就给大家分享一道超简单超简单超简单的板栗红烧肉。这道板栗红烧肉不用炒，无油无水，腌一腌，炖一炖就搞定啦，特别适合想吃肉，又想偷懒的懒人筒子。
年夜饭硬菜之板栗红烧肉营养建议
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含糖量 12.04克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
年夜饭硬菜之板栗红烧肉的食材2人份
- 猪肉360克
- 板栗320克
- 料酒400克
- 酱油30克
- 盐1大勺
- 糖1小勺
- 蚝油1大勺
- 鲜椒酱2大勺
年夜饭硬菜之板栗红烧肉的做法
1
猪肉洗净，切块
2
猪肉里调入料酒、酱油、盐、糖、鲜椒酱、蚝油
3
搅拌均匀，腌制2个小时左右
4
板栗去壳，去掉板栗衣，洗净
5
将猪肉、板栗放入电炖锅，搅拌均匀后，倒入适量料酒
6
接通电源，设置【红烧肉】程序，口感选择软糯
7
程序结束，【板栗红烧肉】做好啦，出锅撒葱花
成品图
年夜饭硬菜之板栗红烧肉的烹饪技巧
调料可根据个人喜好调整