鲜蔬脱骨鸡翅
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- 新手尝试
鲜蔬脱骨鸡翅营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜蔬脱骨鸡翅的食材2人份
- 鸡翅500g
- 胡萝卜50g
- 莴笋50g
- 茶树菇50g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 五香粉适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
鲜蔬脱骨鸡翅的做法
1
准备材料：鸡翅中，胡萝卜，莴笋，茶树菇，葱，姜，蒜
2
鸡翅中洗净，切去两头的骨关节，抽出两根骨头。骨头不要扔掉
3
把脱骨的鸡翅放入盆，加入老抽和料酒，盐，五香粉，腌制1小时以上
4
胡萝卜削皮，莴笋去皮。两者都切成条。茶树菇洗净，切去老蒂，备用
5
腌好的鸡翅中塞入胡萝卜条，莴笋条和茶树菇，摆放在盘中（每个鸡翅下面垫两个鸡骨头），上锅隔水蒸20分钟左右
6
取一小碗，加入老抽，白糖，干淀粉，水拌匀，做成芡汁
7
把蒸好的鸡翅拿出。起油锅，放大葱，姜，蒜煸炒出味
8
倒入鸡翅，接着倒入调好的芡汁儿，慢翻，至浓稠，均匀即可
9
装盘