白豆干烧蹄膀肉
- 烧
- 家常味
- <60分钟
- 中级掌勺
白豆干烧蹄膀肉营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白豆干烧蹄膀肉的食材2人份
- 白豆干145克
- 蹄膀肉730克
- 桂皮适量
- 八角适量
- 冰糖适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 盐适量
白豆干烧蹄膀肉的做法
1
食材：白豆干、蹄髈肉（已清洗焯水）、桂皮、八角、冰糖
2
将白豆干放在案板上切开，待用
3
将蹄髈肉下入高压锅中
4
随后，搁入桂皮和八角，加适量的清水
5
加适量的料酒
6
盖上盖用中小火烧煮15分钟后关火
7
焖至没气后开盖
8
接着，用高压锅压过的蹄髈肉放入锅中，合入切好的豆腐干，加适量的酱油
9
加适量的蚝油
10
加适量的盐
11
加入冰糖
12
调味烧煮开
13
然后，烧煮至汤汁浓稠即成
成品图
