草莓牛奶布丁
- 煮
- 奶香味
- <数小时
- 新手尝试
微信公众号“成太私厨”，每天与您分享一道美食，让生活更有温度。 大餐吃腻了， 品一份可爱的布丁吧， 让心灵小憩一会， 那香甜醇厚、入口即化的感觉太美妙了……
草莓牛奶布丁营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
草莓牛奶布丁的食材2人份
- 草莓适量
- 牛奶200克
- 糖20克
- 吉利丁粉5克
草莓牛奶布丁的做法
1
吉利丁粉中倒入少许牛奶泡软
2
将剩余牛奶倒入锅中，加入糖20g，小火加热，待糖全部化开即可，牛奶无需煮开。 （糖可以根据自己喜好添加）
3
再将泡软的吉利丁粉倒入锅中，小火搅拌，至其全部融化，关火即可
4
倒入布丁瓶或者其他容器中放凉
5
待牛奶不太烫的时候，放入切碎的草莓适量。放入冰箱冷藏4~5个小时定型，吃的时候可以再切点草莓放上面，味道棒棒哒！
成品图
草莓牛奶布丁的烹饪技巧
牛奶不要煮沸，会产生奶皮，只需把糖和吉利丁粉全部融化即可，一定要小火，不停的搅拌哦，否则吉利丁粉会黏在锅底！