迷你小匹萨
- 烤
- 家常味
- <90分钟
- 初级入门
所有的西餐中，只有披萨和意面能诱惑到小朋友，有时为了赶时间，说给他买个汉堡随便吃一口，人家会直接告诉我，那是垃圾食品我才不吃了，但对于披萨和意面他是顿顿吃都不腻，我总对他说你长大了还是出国吧，这样你就可以天天吃到披萨和意面了，人家说不要，我就要留在你们身边，好吧，但愿你再大点儿还是这想法，虽然不能总去国外吃，但咱在家山寨一把还是没问题的，不管正宗不正宗，只要吃着顺自己口味才是最成功的。
迷你小匹萨营养建议
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含糖量 32.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
迷你小匹萨的食材2人份
- 面粉500克
- 马格里苏奶酪100克
- 菠萝罐头100克
- 白糖30克
- 酵母5克
- 黄油100克
- 番茄酱50克
迷你小匹萨的做法
1
黄油软化，加入全麦面粉、盐和酵母，用清水和成面团，面团比平时的稀一点
2
发酵至两倍大,用铲子来拌匀排气
3
直接用铲子将面团分成四份放入烤盘中稍微整下形
4
用叉子成面团上扎上眼
5
抹上番茄酱
6
入烤箱上下火180度烤十分钟后取出
7
依次放入马格里苏奶酪和菠萝罐头，表面再次放入马格里苏奶酪
8
入烤箱再烤七八分钟即可
成品图
迷你小匹萨的烹饪技巧
面团不用动手去揉，烤出来的面饼口感比平时面包机出的面团要实在一点儿，但味道还是不错的，想偷懒的人可以试试这方法
因为面团中有黄油，所以铲子在制作过程中不会粘
面饼分两次烤制，这样出来的成品能熟透而且不会烤焦