酱汁焖鳗鲞
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
干鳗鲞是我们老家一款人人都喜欢的食材，我家里也是常囤，今天做了一个酱汁焖，孩子喜欢我也带一点到店里当中饭配菜。朋友们喜欢可以尝试一下。
酱汁焖鳗鲞营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
酱汁焖鳗鲞的食材2人份
- 鳗鲞300克
- 芹菜肉末1份
- 生姜1块
- 菜籽油适量
- 生抽料酒适量
- 白糖少许
酱汁焖鳗鲞的做法
1
锅里加入少许的菜籽油
2
将芹菜肉末于姜片下锅爆香
3
再将鳗鲞下锅煎炒
4
调汁碗里加入料酒白糖生抽
5
将调好的酱汁倒在锅里焖食材收汁即可
6
这样子一份酱汁焖鳗鲞完成
成品图
