萝卜丝肉丸
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
冬吃萝卜夏吃姜” 将内含荸荠、陈皮的肉丸， 裹好萝卜丝， 清蒸几分钟。
萝卜丝肉丸营养建议
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含糖量 3.57克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
萝卜丝肉丸的食材2人份
- 白萝卜半根
- 肉糜250克
- 淀粉10克
- 橙皮5克
- 马蹄 30克
- 盐2克
- 胡椒粉3克
- 葱20克
萝卜丝肉丸的做法
1
·食材· 萝卜 半根、橙皮 5g、肉糜 250g 淀粉 10g、盐 2g 马蹄 30g、胡椒粉 3g、葱 20g
2
萝卜去皮，搓成丝备用
3
.撒入盐、淀粉，抓匀腌制10分钟
4
橙皮提前浸泡，再将其切碎
5
马蹄也切碎备用
6
撒入盐、胡椒粉、橙皮粒、马蹄粒，橙皮水，拌匀
7
将肉糜搓成肉圆，再用萝卜丝包裹住
8
上蒸锅蒸10分钟
9
出锅后撒上葱花即可
成品图
萝卜丝肉丸的烹饪技巧
这款蒸肉丸，前前后后花不了20分钟，完全可以再前一天晚上把肉馅味道调制好