凉拌油麦菜
- 拌
- 蒜香味
- <5分钟
- 新手尝试
油麦菜营养丰富，它含有的很多物质，都有食疗的作用，听我慢慢告诉你，它含有的营养物质，可以促进食欲。它含有的甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。它的茎叶中含有莴苣素，将其榨成汁，睡前饮用，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。它所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜。知道了它这么多的功效，还不快抓紧买来吃？反正在我家常吃这菜，我每次做一盘，端上桌分分钟吃光，吃起来觉得清爽味美，太过瘾了。
凉拌油麦菜营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌油麦菜的食材2人份
- 油麦菜400克
- 蒜6瓣
- 醋2勺
- 芝麻酱2勺
- 盐2克
- 芝麻少许
凉拌油麦菜的做法
1
油麦菜去根洗干净沥干水分
2
大蒜去皮洗净，加盐捣成蒜泥，加醋拌匀
3
油麦菜切段
4
芝麻酱倒入蒜泥中拌匀
5
将蒜泥芝麻酱倒入油麦菜中拌匀
6
装在盘中撒上少许芝麻
成品图
凉拌油麦菜的烹饪技巧
油麦菜洗干净要沥干水分再凉拌；2、芝麻酱倒入蒜泥中先用醋稀释开拌匀再拌到油麦菜中，如果先倒入会结成团，再拌就不好拌了