辣豆豉蒸秋葵
- 蒸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
因为喜欢，所以尝试各种做法。之前给大家推荐过“剁椒蒜蓉灼秋葵”，而今天又尝试了蒸着吃，也是很美味哦！
辣豆豉蒸秋葵营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
辣豆豉蒸秋葵的食材2人份
- 黄秋葵400克
- 蒜5瓣
- 生抽1勺
- 剁椒2勺
- 豆豉辣酱2勺
- 糖适量
辣豆豉蒸秋葵的做法
1
秋葵洗净，去头去尾，从中间切开，并摆入盘中
2
大蒜切碎装入碗中，调入1勺生抽、适量糖、2勺豆豉辣酱、2勺剁椒搅拌均匀。（因为豆豉酱和剁椒都有咸味，所以没有再放盐，根据口味自己选择）
3
将调好的料汁淋到秋葵中间
4
锅里烧开水后，放入蒸架，再放上秋葵，盖上锅盖蒸5分钟即可。这里一定要注意，秋葵不要蒸的时间过长，不然会变黄
成品图
辣豆豉蒸秋葵的烹饪技巧
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