青椒肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
怎么做青椒肉丝好吃？学做青椒肉丝需要哪些食材？今天教你轻松做出好吃的下饭菜青椒肉丝。
青椒肉丝营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒肉丝的食材2人份
- 肉丝250克
- 蒜2瓣
- 柿子椒3个
- 豆瓣酱半勺
- 盐适量
- 酱油适量
- 油适量
青椒肉丝的做法
1
青椒，洗干净后用盐水泡泡除去残留农药
2
肉切丝，用酱油，生抽，蚝油，生粉抓匀
3
热锅凉油，煸炒肉丝
4
油热后，葱姜蒜炒香，放入半勺豆瓣酱，炒红后倒入青椒，翻炒片刻，放入肉丝。炒一会，兑水翻炒几分钟，放一点点盐，因为豆瓣酱是咸的，所以一点点盐就够了。起锅
5
美味可口的青椒肉丝就做好了，你尝尝哦
成品图
青椒肉丝的烹饪技巧
炒的时间不可过久