牛大力眉豆花生煲猪脚筋
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
牛大力眉豆花生煲猪脚筋营养建议
-
含糖量 20.58克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
牛大力眉豆花生煲猪脚筋的食材2人份
- 牛大力25g
- 白豆60g
- 花生60g
- 枣（鲜）5个
- 陈皮小块
- 食盐适量
牛大力眉豆花生煲猪脚筋的做法
1
牛大力，猪脚筋，扇骨，红枣，眉豆，花生，陈皮，姜片
2
眉豆花生提前浸泡，或直接洗净下锅煲都可以。浸泡之后再煲较易煲绵。红枣去核，
3
猪脚筋用少量的酒抓洗，放开水锅里焯下
这样煲出来的汤没那么油腻
4
牛大力刮去外皮洗净切薄片，猪脚筋焯过洗净，姜切片
5
全部材料放进汤锅 放足够的水 大概2500毫升
6
开大火煲开10分钟 改小火煲2小时
7
煲2小时 爱心汤水煲好了 可适当放些盐调味，我们习惯不放盐，更清甜
8
眉豆花生牛大力煲猪脚筋，特别适合体力劳动恢复体力，增强腰肌