干锅土豆片
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
这是从小姨那里学来的，很喜欢吃土豆又喜欢吃麻辣味的我。安利
干锅土豆片营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干锅土豆片的食材2人份
- 土豆2个
- 菜籽油适量
- 盐1茶匙
- 独蒜半个
- 五香粉少许
- 姜适量
- 香葱1把
- 鸡精少许
- 辣椒面1勺
干锅土豆片的做法
1
土豆去皮，洗净待用
2
过凉水沥干水分
3
下土豆、大蒜生姜，炒至土豆快断生，加盐、鸡精、辣椒面、五香粉、花椒粉、翻炒，待土豆炒熟加酱油、醋（一点点）撒葱花，翻炒两下，装盘
4
灯光原因，照片颜色不好看，但是还是好吃的
成品图
干锅土豆片的烹饪技巧
后下辣椒面，免得炒焦！