爆炒牛蹄筋
- 爆
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
牛蹄筋口感好，味道鲜美。加入家乐热炒鲜露，引爆鲜香，味道更好。
爆炒牛蹄筋营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆炒牛蹄筋的食材2人份
- 牛蹄筋250克
- 大豆油100克
- 大葱一段
- 蒜3瓣
- 精盐适量
- 麻椒2个
- 胡萝卜半根
- 家乐热炒鲜露一小勺
爆炒牛蹄筋的做法
1
将牛蹄筋用高压锅加水炖20分钟，然后捞出放凉切成条放入盘中
2
将麻椒.胡萝卜洗净，都切成菱形块
3
将大葱.蒜都切成片
4
炒锅里放大豆油烧开，然后加入葱花，麻椒，胡萝卜翻炒
5
加入牛蹄筋，然后加入精盐翻炒
6
将牛蹄筋翻炒均匀，加入蒜片
7
加入一小勺家乐热炒鲜露，翻炒均匀
8
将牛蹄筋盛入盘中
成品图
爆炒牛蹄筋的烹饪技巧
菜里加入家乐热炒鲜露，引爆鲜香，色泽更好，味道更鲜