油泼蛏子秋葵
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
油泼蛏子秋葵，鲜上加鲜，简单易做
油泼蛏子秋葵营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
油泼蛏子秋葵的食材2人份
- 蛏子适量
- 黄秋葵适量
- 盐适量
- 姜适量
- 葱适量
- 红椒适量
- 蒸鱼豉油适量
- 热油适量
- 料酒适量
油泼蛏子秋葵的做法
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1.准备蛏子、 秋葵。
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2.蛏子水开下锅，加入姜葱段料酒，焯水开壳后捞出，
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3. 秋葵用盐水泡后搓洗干净，秋葵去掉头和尾，对半切开，
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4. 锅中放水烧开，加点油和盐，秋葵入锅里烫2－3分钟捞出。
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5. 焯好的蛏子，取下蛏子肉，去掉蛏子肉上的黑线，备好葱丝红椒丝
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6.焯烫好的秋葵、蛏子肉摆盘，撒上葱丝红椒丝
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7.淋上适蒸鱼豉油，泼上热油即可
成品图
