剁椒手撕包菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
手撕包菜是很好吃的一道家常菜，用剁椒代替了干红辣椒，味道更独特好吃。
剁椒手撕包菜营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
剁椒手撕包菜的食材2人份
- 卷心菜300克
- 猪肉100克
- 剁椒1勺
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
剁椒手撕包菜的做法
1
包菜洗净撕小块，猪肉切块，葱姜蒜切沫
2
热锅热油放入肉片
3
炒至油脂耗出，猪肉变色
4
加入料酒生抽翻炒均匀
5
加入剁椒，葱姜蒜沫翻炒均匀
6
放入包菜，加入盐翻炒均匀，加入鸡精翻炒入味即可出锅
成品图
剁椒手撕包菜的烹饪技巧
包菜不要炒太长时间，以免出水炒蔫，如果喜欢香油的味道，可以在起锅之前淋入一些香油