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诗文 羊肉萝卜粉丝汤
释义
羊肉萝卜粉丝汤的做法

羊肉萝卜粉丝汤

  • 家常味
  • <30分钟
  • 初级入门

小雪节气一过,直感觉寒冬真的到来了。前几天气温骤降,零下七八度,冻了个措手不及。飘飘洒洒下了半天小雪,最厚的棉服都套上了。缩着个脖子不敢出门,北方生活虽已六年,依然不是很适应这寒冷的冬天。出门一趟,路上碰上三两个熟人,人家都问我,现在就裹这么严实,大寒的时候了怎么办。 天气越冷,就越想要补充热量,总感觉不然就无法抵御这刺骨的严寒似的。其实确实是我个人比较怕冷罢了。都说多吃羊肉不怕冷,于是最近开始做起各种羊肉来。大爱这道羊肉萝卜粉丝汤,有肉有菜有主食,一锅出来,热气腾腾还省事儿,饭菜全解决了。趁热吃上一大碗,暖身暖胃好舒服,汗珠儿都能冒出一两颗出来。 都说冬天里的萝卜赛人参,多吃,清肺,特别北方的冬天多雾霾。我们家每天都要变着法儿吃萝卜。跟羊肉很搭。一个清肺,一个暖身。相当和谐。

羊肉萝卜粉丝汤营养建议

  • 含糖量 8.89
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

羊肉萝卜粉丝汤的食材2人份

  • 羊肉片200克
  • 粉丝60克
  • 白萝卜250克
  • 葱姜各5克
  • 适量

羊肉萝卜粉丝汤的做法

1 羊肉萝卜粉丝汤菜谱图解

准备好所有食材。小尾羊的羊肉卷,剔骨的腿肉,几乎没有瘦肉。特好吃

2 羊肉萝卜粉丝汤菜谱图解

把羊肉卷自己切片。很过瘾

3 羊肉萝卜粉丝汤菜谱图解

白萝卜去皮,切丝

4 羊肉萝卜粉丝汤菜谱图解

粉丝用60℃左右的温水泡软

5 羊肉萝卜粉丝汤菜谱图解

炒锅适量油,爆香葱姜

6 羊肉萝卜粉丝汤菜谱图解

倒入萝卜丝煸炒至发软,加适量热水,大火烧开

7 羊肉萝卜粉丝汤菜谱图解

加入粉丝

8 羊肉萝卜粉丝汤菜谱图解

烧锅热水,水开后把羊肉片焯烫一下,变色即可捞出

9 羊肉萝卜粉丝汤菜谱图解

粉丝快熟时,把焯烫过的羊肉片倒进去一起煮几分钟。汤色变白时,调入适量盐,撒点香菜就可以吃了

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更新时间:2024/12/16 1:09:55