黄桃椰果地瓜丸
- 炸
- 果味
- <15分钟
- 初中水平
吃腻啦地瓜香芋丸，来点黄桃椰果地瓜丸吧，味道也很好呢！
黄桃椰果地瓜丸营养建议
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含糖量 15.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄桃椰果地瓜丸的食材2人份
- 红薯2个
- 糯米粉适量
- 黄桃椰果罐头适量
- 白糖20克
- 蛋清2个
- 炸粉适量
黄桃椰果地瓜丸的做法
1
把地瓜去皮洗净切成小块，放入电饭煲里煮熟
2
地瓜熟后用筷子扎一下，筷子轻松能扎进去就好啦，地瓜要熟软一些，不然口感不好
3
把地瓜装到干净口袋里，压成泥
4
把地瓜泥(越细越好)，放入容器里，放入白糖，糯米粉，糯米粉依次加入，直到不沾手就可以啦
5
准备好炸粉，或者面包糠
6
准备好水果罐头
7
准备好蛋清
8
取一小块用掌心揉成面团
9
用大拇指像中心压
10
放入水果
11
用掌心揉搓，包成一个圆
12
放入蛋液里，裹上蛋液
13
在裹上炸粉，炸粉在超市随便买的，没有可以买面包糠，在没有就是裹上点面粉
14
全部裹好，准备炸
15
小火，慢慢炸，炸好一面就翻面，喜欢火大的可以多炸炸
成品图
黄桃椰果地瓜丸的烹饪技巧
地瓜泥一定要细腻
水果在中间要包好，防止外漏
馅的部分是我自己琢磨的，如果喜欢别的可以加些别的东西