笋菇炖蛋汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。
笋菇炖蛋汤营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
笋菇炖蛋汤的食材2人份
- 蘑菇6两
- 鸡蛋2个
- 花生油1两
- 水500毫升
- 老姜2片
- 盐1点
- 大葱1根
笋菇炖蛋汤的做法
1
笋菇洗干净
2
切片备用
3
锅中放油8成热倒入鸡蛋
4
两面煎黄
5
汤锅倒入水放入老姜烧开炒好的鸡蛋放入汤锅中熬5分钟
6
倒入笋菇
7
在熬制5分钟
8
放盐装入汤碗中撒点大葱
成品图
笋菇炖蛋汤的烹饪技巧
鸡蛋煎成两面黄更香撒点葱提出味道