胡萝卜烧海带
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这是一道健康的养生菜。海带富含碘质和钙质，具有降低血压、利尿消肿的作用。常吃海带既可以预防心血管方面的疾病，还对预防和治疗癌症有作用，排毒的效果也十分显著。胡萝卜营养丰富，还有着健脾养胃，益肝明目，降糖，降脂，降压等功效。
胡萝卜烧海带营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜烧海带的食材2人份
- 胡萝卜80克
- 海带150克
- 油 15
- 盐2克
- 酱油5毫升
- 味精2克
- 葱姜5毫升
胡萝卜烧海带的做法
1
海带提前泡发好好，洗干净。胡萝卜洗干净
2
海带入蒸锅蒸制15分钟
3
胡萝卜、海带切成丝
4
起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出
5
再起油锅，葱姜入锅煸香后，海带入锅炒
6
加酱油炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿
7
胡萝卜入锅炒
8
加盐、味精炒，炒均匀即可出锅享用
成品图
胡萝卜烧海带的烹饪技巧
调味品的添加依据个人口味
胡萝卜含有脂溶性营养素，过油后可以充分挥发。因此，要先过油，再入菜