圣诞肉桂苹果派
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
参考分量8寸 烘烤时间30分钟
圣诞肉桂苹果派营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圣诞肉桂苹果派的食材2人份
- 黄油70克
- 鸡蛋25克+3个
- 蛋糕粉140+60克
- 牛奶适量
- 苹果1个
- 肉桂粉适量
- 糖粉50克
- 细砂糖50克
圣诞肉桂苹果派的做法
1
先制作派底部分，将室温下回软带黄油倒入大碗里，筛入糖粉先用硅胶刮刀翻拌均匀
2
再用电动打蛋器将黄油打发，加入鸡蛋液一起充分打融合
3
接着筛入蛋糕粉，手戴一次性手套抓捏拌匀成团
4
成团后保上保鲜膜，放冷藏冰箱冷藏一会
5
待面团稍微硬一点取出，在硅胶垫上擀开擀薄
6
均匀的铺在派盘上，用叉子戳上小孔
7
放入烤箱180度烘烤10分钟取出
8
然后制作派液，将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀
9
筛入蛋糕粉，根据派液的浓稠度加牛奶，到适合状态即可
10
搅拌均匀
11
把派液倒在派皮上，震出起泡
12
放入烤箱180烘烤20分钟使其凝固
13
然后铺上切好的苹果
14
撒上肉桂粉，再放入烤箱烘烤10分钟即可享用
成品图
