酸奶的制作
- 其它工艺
- 其它口味
- <数小时
- 初级入门
家庭自制酸奶，美味又可口。
酸奶的制作营养建议
-
含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
酸奶的制作的食材2人份
- 纯牛奶1000毫升
- 酸奶菌1克
- 白糖50克
酸奶的制作的做法
1
准备好纯牛奶
2
纯牛奶倒入容器里，容器用之前一定要用开水消毒
3
准备好酸奶发酵剂
4
取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀
5
8~12小时后美味的酸奶就做好了，时间越久凝固越好，也会越酸哦
成品图
酸奶的制作的烹饪技巧
清洗干净器具，不能有细菌残留
一定要搅拌均匀
制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵
做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳