【香脆低脂大诱惑】燕麦盐酥鸡
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
八月不减肥，九月更加肥！ 麦片+鸡胸肉低脂搭配吃起来！ 但是寡淡的麦片、干柴的鸡胸肉， 怎么做更好吃？ 小蜜蜂左思右想，不如把两种食材结合一起做成 美味的盐酥鸡！ 这款盐酥鸡跟传统的台式盐酥鸡有所不同， 在保留香脆可口的前提下， 不用油炸更健康！ 鸡胸肉干柴的口感经过烘烤变得更有嚼劲， 麦片加上蛋液和烘烤变得金黄脆口， 重点是还不会吃胖胖，0罪恶感！
【香脆低脂大诱惑】燕麦盐酥鸡营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
【香脆低脂大诱惑】燕麦盐酥鸡的食材2人份
- 鸡胸脯肉500克
- 鸡蛋黄2个
- 鸡蛋清1个
- 即食麦片适量
- 大蒜4个
- 烤肉酱20克
- 生抽10克
- 盐3克
- 玉米淀粉10克
- 玉米油适量
【香脆低脂大诱惑】燕麦盐酥鸡的做法
1
鸡胸肉洗净切成小块
2
把蒜切碎
3
在鸡胸肉里加入生抽、烤肉酱、盐、大蒜、淀粉
4
用手拌匀后加入一个蛋清，拌匀
5
包上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制1个小时
6
将腌制好的鸡肉裹上一层打散的蛋黄液
7
再裹上一层燕麦片
8
依次将所有的鸡肉做好排放在烤盘上，在鸡块表面刷上一层玉米油
9
预热烤箱至200度
10
将装有鸡块的烤盘放进烤箱中层烘烤20分钟
11
烤至10分钟后翻一次面
12
烤好后出炉装盘即可
成品图
【香脆低脂大诱惑】燕麦盐酥鸡的烹饪技巧
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鸡块可以按自已的喜好来切大小块，小块的烤制时间要缩短
鸡块可以配上番茄酱等自已喜欢的配料食用更美味