诗文 | 香煎芝加哥牛仔骨 |
释义 |
香煎芝加哥牛仔骨
收到试用的cook100的调料,家里正好有新鲜的牛仔骨,就用芝加哥牛排调料煎了这道香煎牛仔骨。 香煎芝加哥牛仔骨营养建议
香煎芝加哥牛仔骨的食材2人份
香煎芝加哥牛仔骨的做法
1
牛仔骨清洗干净,分成小块
2
准备好30克芝加哥牛排调料
3
把牛排调料倒入牛仔骨中,然后用手给牛肉按摩下,让牛肉入味。腌一小时左右
4
平底煎锅放入一块黄油,融化
5
然后放入牛仔骨,中大火大约煎一分钟翻面,另一面再煎一分钟。即可出锅
6
把西兰花和胡萝卜用水焯下后捞出放入装牛仔骨的盘中
7
再淋上配送的黑胡椒牛排酱。一份香味浓郁的香烤芝加哥牛仔骨就可以吃了
成品图
香煎芝加哥牛仔骨的烹饪技巧牛排调料的用量和腌制的时间要根据肉质的厚薄而定,煎牛排的火候也要根据牛排的形状和厚薄而定,形厚用中火,形薄用大火 |
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