诗文 | 葱油龙利鱼 |
释义 |
葱油龙利鱼
前段时间恩泽感冒流鼻涕,我就买了一堆的葱,为的是给他煮葱须生姜红糖水。于是,冰箱里是一片的绿色,全是葱。做什么菜都撒些葱花进去,泽爸说最近吃最多的就是葱,葱油龙利鱼做起来。 葱油龙利鱼营养建议
葱油龙利鱼的食材2人份
葱油龙利鱼的做法
1
龙利鱼收拾干净,撒些盐,腌个十分钟左右
2
香葱洗净,不用切,备用
3
不粘平底锅放油烧热,将龙利鱼放入,两面煎在焦黄色
4
先装出,待用
5
锅中留煎鱼的底油,放入香葱
6
煎香一面,翻至另一面再煎一会儿
7
将龙利鱼摆在上面,淋入适量的生抽
8
最后加一些清水煮开,大火收汁,即可
成品图
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